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酒店的餐厅怎么装修

2019-04-23

  度假酒店的餐厅对于度假酒店来说是一份值得重视的地方,好的度假酒店餐厅也能为度假酒店带来很多的客户,所以在度假酒店装修的时候一定要注意度假酒店的餐厅装修,就为大家详细介绍度假酒店的餐厅怎么装修。


  注重通风及排烟


  度假酒店餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味,以及各种菜肴的混合味道,其问题就出在通风。主题酒店装饰装修在设备的专业装修时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素形成,厨房负压不够是常见的问题之一,添加负压可防止厨房油烟及菜味的逸出,还可防止整个酒店通风的串味。


  餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响,当然,早在通风装修时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的添加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。


  注重灯光装修


  在此之前就已提到了灯光问题,太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的要点照明可有效地增进胃口,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境赋有层次。此外,还应防止五颜六色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。


  营造文化氛围


  请装修师结合当地的人文景观,经过艺术的加工与提炼,创造富于地方特色的就餐环境,对于客人来说也是具有适当吸引力的。适当一些餐厅和包间的装饰风格与包间的姓名不相协调,给人一种莫名其妙的感觉。因而,装修时就应考虑到餐厅及包间的主题,而不是等装饰完毕后在起名。高雅的文化氛围还经过艺术品和家具来体现,这是需精心装修方可到达的,切不可由业主方随意安置。








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